20
مهر

طراحی آشپزخانه (لاکچری و باکیفیت)

طراحی آشپزخانه

واژه آشپز خانه این روز های برای بیان آنچه در آن میگذرد کافی نیست . آشپزخانه های امروزی از زمان خود نیز جلو تر است . اکنون آشپزخانه های پیشرفته به نمایشگاهی از ذوق و زیبایی و راحتی و شیوه هایی برای پذیرایی بیشتر از انسان بدل شده اند در ضمن آشپزخانه سال 2000 به بعد را میتوان مرکز زندگی نامید جایی که اعضای خانواده در  آن جمع میشوند تا بپزند , بخورند , بنشینند , حرف بزنند , تلوزیون تماشا کنند از pc  استفاده بکنند و یا کار دستی بسازند .

 آشپزخانه

و تکالیف شبشان را انجام دهند جدای از این توسعه یافتگی و چند کار بودن آشپزخانه همچنین مکانی است برای مشارکت افراد خانوداه در استفاده از امکانات کل خانه به این مقاله نگاه کنید تا ببنید آشپزخانه امروزی آمیزه چه چیز هایی است

تماس های دفتر : 02122021821 – 02122547321 – 02177584830 – 02188458417 ساعت های کاری از 8 صبح تا 9 شب

بیشتر بخوانید : عایق کاری چیست ؟ 

اصول اولیه برای طراحی آشپرخانه  

اگر خیال دارید ساختار آشپرخانه را از نو شکل دهید و یا در نظر دارید آن را به همین شکل که هست نگه دارید و تنها ظاهر آن را درست کنید بدونید که برنامه ریزی کلی و منطقی به شما کمک خواهد کرد تا بهترین استفاده را از امکانات موجود در آشپزخانه را ببرید .

آشپزخانه محل کار و تجمع است و باید برای امور آشپزی و تهیه نان و شیرینی و نظافت و انبار دارید و همچنین اغلب برای غذا خوردن و پذیرایی از مهمان محیا باشد و تنها با برنامه ریزی میشود همه این کاربری ها را در کنار هم به خوبی منظور کرد و در ضمن هویتی را که از وجود شما سرچشمه گرفته است به فضا بخشید .

آشپزخانه

 

تماس های دفتر : 02122021821 – 02122547321 – 02177584830 – 02188458417 ساعت های کاری از 8 صبح تا 9 شب

 

هدف طراحی آشپزخانه ای جذاب و قابل استفاده برای شما و خانواده است . بنابر این در ابتدا به کاربرد آشپزخانه فکر کنید چه نقش هایی را باید ایفا کند آیا در آن تنها یه نفر آپزی خواهد کرد ؟ یا اینکه فلسفه ی شما آشپز دو تا شد آس بهتر میشه است .

آیا آشپزخانه جایی هست که همه افراد خانواده در آن به گرد هم می ایند و یا  شما طباخی را به طور جدی پیشه کردید ؟

آیا مدام مهمانی دارید ؟

ایا داشتن مرکز برنامه ریزی اولویت محسوب میشود ؟

این عوامل کمک کیکند تا ویژگی آشپزخانه مناسب برای استفاده را تعیین کنید .

کار طراحی آشپزخانه را پس از تحقیق کافی شروع کنید و از مجله های دیکوراسیون مهراز نیز استفاده کنید وکتاب ها و خانه ها نمومه و مغازه های مطالح طراحی داخلی کمک بگیرید و نزارید که لوزامی مه مورد استفاده شما قرار نمیگیرد و تنها نشانه های تشخص و تکمن محسوب میشوند رای شما را برگردانند .

از سبک های نامناسب بازندگی خانوادگی خود تقلید نکنید !!!

 

طراحی آشپزخانه

بیشتر بخوانید : نورپردازی چیست ؟

تماس های دفتر : 02122021821 – 02122547321 – 02177584830 – 02188458417 ساعت های کاری از 8 صبح تا 9 شب

پلان ( نقشه )

نوسازی و تغیر شکل ساختاری باید حاصلی بیش از تقویت جنبه ی تزیین آشپزخانه داشته باشد در واقع اولین اولویت شما باید ایجاد سامانی برای اشیا و لوازمی باشد که کارایی را به حداکثر برساند در زیر به چند پلان متداول اشاره شده است .

  • آشپزخانه یو شکل بهترین نوع است چرا که سه دیوار را در اختیار شما میگذارد و در ضمن به دلیل بم بست بودن آمد و شد را محدود میکند حتی اگر آشپزخانه ی وسیعی دارید سعی کنید که هسته فعالیت های آشپزی تا حد ممکن محیا سازد .
  • آشپزخانه ال شکل برای فضاهای کوچک , یک پلان ساده و خوب است . سعی کنید هستهی فعالیت های آشپزی نزدیک به زاویه ال باشد ( منظور محل فر هستش )
  • آشپزخانه های جزیره ای عبارت است از یک جزیره به علاوه پلان یو و یا ال شکل در یک آشپزخانه بسیار وسیع مزاکز فعالیت باید در جزیزه متمرکز شود تا هسته ی فعالیت آشپزی به تمامی فشرده و کار آمد باشد . جزیره ها اغلب به صورت پیش خوانی برای غذا خوری هم مورد استفاده قرار میگیرند .
  • طراحی آشپزخانه
  • در آشپزخانه های شبه جزیره ای یک شبه جزیره 4 گوش تعبیه شده است تا فضای کار به این ترتیب توسعه بیاید پلان شبه جزیره انتطاف پذیر و مسیر آمد و شد در آن مشخص است در جایی که سطح قابل استفاده دیوار ها محدود باشد این پلان گزینه خوبی است .
  • آشپزخانه با تنها یک دیوار ممکن اخرین راه چاره است در اینجا ظرفشویی در وسط قرار میگیرد و اوجاق و یخچال در دو طرف واقع میشود. بهتریت را ه برای طراحی آشپزخانه طراحی روی کاغذ با رعایت کردن مقیاس است فکر خود را مرکز هر فعالیت از جمله مخلوط کردن , پختن و نظافت متمرکز کنید و توجه داشته باشید که مسائل مکانیکی از جمله مسیر لوله ها بر کارایی محل فعالیت اثر میگذارد برای نمونه جا به جا کردن ظرفشویی پر هزینه ترین جا به جایی در آشپزخانه است . طرح ریزی را از یک نقطه خوب یعنی از مثلث فعالیت آغاز کنید این فرمولی است که برای تعییت جای یخچال ظرف شویی و اوجاق در یک پلان مثلثی کار آمد مورد استفاده قرار میگیرد ابتدا جای ظرفشویی را تعیین کنید سپس :
  • یخچال را 20/1 تا 2 متر دورتر از ظرفشویی بگذارید
  • اوجاق را 20/1 تا 2/80 دورتر از ظرفشویی قرار دهید .
  • اوجاق را 20/1 تا 70/2 متر دوتر از یخچال بگذارید و فاصله میان این سه باید دست کم 70/3 متر و دسته بالا 70/6 متر باشد سعی کنید مسیر های آمد و شد را پیرامون مثلث در نظر بگیرید تا فعالیت های شما دچار وقفه نشود .

 

امیدوارم از خواندن این مقاله لذت ببرید گروه تاسیسات مهراز پاسخگوی تمامی سوالات و خدمات شما عزیران با کادری مجرب است برای اطلاعات بیشتر در واتس آپ و با شماره تماس های ما در ارتباط باشید

تماس های دفتر : 02122021821 – 02122547321 – 02177584830 – 02188458417 ساعت های کاری از 8 صبح تا 9 شب